豆角焖面

作者： 巴啦啦小魔嘟

愉快的周末～

用料

• 四季豆 适量
• 五花肉 适量
• 葱 适量
• 糖 一颗
• 盐 适量
• 面条 2人份
• 八角 1个
• 蚝油 半勺
• 五香粉 半勺
• 酱油 1勺

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

切适量的肉，大小跟豆角一样吧（刀功不好瞎切的）随后放料酒，葱姜蒜腌制一会

步骤 2

弄完肉之后把面放在锅里蒸上三分钟左右（可放入适量油，以免等会放在豆角上面粘连）

步骤 3

蒸面的过程中可以处理一下豆角，洗好掰成合适的大小

步骤 4

这是蒸好的面，已经八分熟了

步骤 5

随后把肉跟豆角放入锅里一起炒，炒的过程中我加了蚝油，酱油，五香粉，适量盐

步骤 6

炒的差不多的时候加入水，（与食材齐就可）盖上锅盖大火炖一会

步骤 7

汤汁面的浓稠时候加入蒸好的面，平铺在豆角上面，加入适量水（下面还有汤的情况下可不用加水）盖上盖子三分钟左右就好了

步骤 8

成品出锅啦！（面蒸过不会粘锅底哦～)

步骤 9

最后最后忘说了，男朋友喜欢吃辣，我又在炒豆角的时候放了一把辣椒🌶️～

豆角焖面的小贴士

蒸过之后的面在焖不容易粘锅

菜谱创建时间：2019-04-14 12:36:34