罗马盾牌

作者： 波菜菜

用料

• 饼干部分:
• 黄油80g
• 糖粉100g
• 蛋白70g
• 低筋面粉160g
• 杏仁粉66g
• 馅料：
• 绵白糖45g
• 黄油35g
• 麦芽糖35g
• 杏仁片60g

罗马盾牌的做法步骤

步骤 1

配方

步骤 2

注意点

步骤 3

饼干部分流程

步骤 4

搓发

步骤 5

分次加入蛋清

步骤 6

过筛分类，压拌手法

步骤 7

挤椭圆

步骤 8

图形

步骤 9

制作馅料

步骤 10

烘烤时间

步骤 11

流程图

菜谱创建时间：2019-04-14 11:28:55