小阮的厨房——酒炖蛏

作者： Ending丶墨

在饭店吃了一次觉得味道不错 主要是爸妈说这道菜很滋补 虽然我也不知道滋补些啥…妈妈这两天身体不舒服 就想着煮了补一补吧😂

用料

• 姜片 5片
• 红酒（料酒） 半碗
• 蛏 若干

小阮的厨房——酒炖蛏的做法步骤

步骤 1

蛏买来之后养一养 尽量把泥吐干净

步骤 2

拿一个碗 吃多少就拿多大的碗 竖着将蛏头朝上插满（不知道别人怎么插的 反正有点强迫症的我就这么插了） 生姜切丝垫底或者撒在中间都可以 酒倒半碗

步骤 3

水烧开了放进锅蒸十分钟

步骤 4

完成!

小阮的厨房——酒炖蛏的小贴士

除了姜丝和酒 什么调料都!不!要!加!

菜谱创建时间：2019-04-14 11:10:59