肉片炒豌豆角

作者： 吴胖胖404

用料

• 豌豆 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 瘦肉
• 胡椒粉
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 油
• 淀粉

肉片炒豌豆角的做法步骤

步骤 1

瘦肉逆纹路切片，盐，胡椒粉，老抽，料酒码味，水淀粉抓打均匀 嫩豌豆角撕去筋，下锅焯一下

步骤 2

炙锅后留油，热锅凉油下肉片滑散，下豌豆角翻匀，下盐，糖，胡椒粉，生抽翻匀出锅

肉片炒豌豆角的小贴士

豌豆角要买嫩的 要炙锅才不会粘锅

菜谱创建时间：2019-04-14 08:19:16