Keto生酮-万能基础沙拉酱

作者： KetoKitchen生酮小厨

超级简单零失败的蛋黄酱，学会这个以后就可以发挥无限创意啦。什么Ranch，Southand Island统统拿下。

用料

• 鸡蛋常温 一只
• 无味食用油（葡萄籽/牛油果等） 240ml
• 柠檬汁 2tsp
• 海盐 1/4tsp
• 白醋 1tbsp
• dijon 芥末酱 1tbsp
• 只用鸡蛋油盐也是可以的！！！！！ 行动起来！！！

Keto生酮-万能基础沙拉酱的做法步骤

步骤 1

把除了盐和油的材料放进容器。如果没有我这种搅拌棒的可以用手搅拌，也可以用料理机或者搅拌机。

步骤 2

我尝试了用手搅，到这种状态我就吃不消了。吃也能吃，但是会有一丝油的味道。还是建议用搅拌棒或者料理机之类的。

步骤 3

搅拌棒一下去就是这种状态了，简直不要太省力。

步骤 4

开始加油并搅拌，分5-6次加完。全都加进去搅拌好了之后，最后加盐，再搅拌一下下均匀就行。

步骤 5

嗒嗒，好啦。基础酱就做好啦，可以用来蘸胡萝卜黄瓜芹菜等。

Keto生酮-万能基础沙拉酱的小贴士

注意，事实上，这个酱只要鸡蛋和油盐也是可以的！！！ 不要让缺材料限制了你的行动！ 后面会介绍，如何用这个base酱来做沙拉酱Ranch。超好吃的！

菜谱创建时间：2019-04-13 22:50:02