自由的意面酱（素食）

作者： Sahaliyan

不含酒，不放肉的意面酱也可以很好吃，简单又省钱。意面酱有很多种，面酱是自由的，那我就随自己的喜好发一个菜谱，喜欢丰富的口感+想吃红扁豆汤，干脆把红扁豆加入面酱里（如果你不想要也可以不放）

用料

• 小番茄（选择酸味明显和番茄味浓的） 若干
• 洋葱 半个
• 黄油 一小块
• 柠檬汁 适量
• 糖 两小勺
• 盐 适量
• 红扁豆 小半碗
• 黑胡椒 适量
• 罗勒 适量

自由的意面酱（素食）的做法步骤

步骤 1

小番茄对半切

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

锅中加入黄油或植物油，洋葱翻炒变色

步骤 4

加入黑胡椒碎，放入番茄炒至软烂

步骤 5

红扁豆放入小锅中煮软，捞出（可带一点汤）放入面酱锅继续煮至软烂

步骤 6

最后加入盐、糖、柠檬汁、罗勒，根据自己的喜好调节用量

自由的意面酱（素食）的小贴士

很多菜谱里放番茄沙司，番茄沙司味道比较重，糖份高，如果喜欢也可以自由添加

菜谱创建时间：2019-04-13 21:30:31