椰子鸡汤

作者： 奕之舟

就是馋了，解锁一下。整理一下步骤。

用料

• 鸡 半只
• 椰青 1只
• 姜片 适量
• 红枣 5颗
• 枸杞 一小把

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

开椰子，把椰汁倒在锅子里。

步骤 2

挖出椰子肉，切成条状。

步骤 3

锅子里加适量水，比里面椰汁多一点。加姜片，红枣煮开后，放入椰子肉小火煮15分钟。

步骤 4

鸡块冷水下锅，放姜片，一点料酒。煮开后捞出，用温水冲洗下，晾干备用。

步骤 5

鸡块放进汤里，加枸杞大火烧开后转小火炖半个小时即可。

步骤 6

鸡汤里不加调味点，是鲜甜的，鸡块可以蘸着酱汁吃。拍一点蒜泥➕生抽➕白糖，根据口味加点盐，用一点点温水调匀，挤上柠檬汁即可。

步骤 7

喝汤，吃肉。满足。

菜谱创建时间：2019-04-13 21:02:14