懒人菜--菌菇炖牛蹄

作者： wendy_wong

用料

• 盐 数克
• 姜 数片
• 料酒 2勺
• 牛蹄 小半只
• 菌菇包 1袋

懒人菜--菌菇炖牛蹄的做法步骤

步骤 1

牛蹄焯水。牛蹄比较腥，多放姜和料酒一起焯水，水烧开即可…

步骤 2

菌菇温水洗净，泡20分钟左右～～水不要倒掉，泡菌菇的水用来炖汤才会更鲜。

步骤 3

放入炖锅炖4小时…如果有羊肚菌和竹荪，则在最后一个小时左右放入。

步骤 4

做好啦（￢㉨￢）

懒人菜--菌菇炖牛蹄的小贴士

牛蹄始终腥味比较重，牛蹄换成鸽子或者鸡是最好……非常鲜。 菌菇包：鸡油菌、野香菇、虫草花、茶树菇、羊肚菌、竹荪、红枣、枸杞等等，随意搭配

菜谱创建时间：2019-04-13 20:17:46