蔬菜丸子汤

作者： 裹紧了我的小被子

用料

• 猪肉 一斤
• 蔬菜 菠菜、小青菜等
• 葱花 适量
• 鸡蛋 一个
• 姜末 适量
• 香油 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 一勺

蔬菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

把猪肉搅成泥，蔬菜洗净

步骤 2

在猪肉泥中放入姜末、葱花、香油、生抽、鸡蛋、蚝油、糖、盐按一个方向搅打上劲。

步骤 3

锅中放水，把猪肉馅放在手中，用虎口捏出一个球来，并放入水中，等肉丸浮上来用勺子撇去浮沫以后放入蔬菜，加入适量的盐调味即可。

菜谱创建时间：2019-04-13 19:36:58