羊排炖土豆

作者： 一夕一夕

先生爱吃羊肉，于是尝试的这种乱炖特别好吃

用料

• 羊排 1000克
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 油 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 大蒜 3瓣
• 葱，香叶，炖肉料 适量
• 海带 适量
• 豆腐 1小块

羊排炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备好羊排，炖肉料，这个料是买羊排一起带的！

步骤 2

拆袋，取出排骨

步骤 3

将羊排洗干净血水

步骤 4

下过滚开，去血沫，捞起来

步骤 5

捞起来过凉水，洗干净

步骤 6

锅里热油，放葱姜蒜，炖肉料炒香

步骤 7

加入花椒，香叶继续炒

步骤 8

倒入酱油，生抽再翻炒

步骤 9

放入海带等除膻味食材，今天没准备胡萝卜

步骤 10

倒入开水，放盐，鸡精，开小火炖……

步骤 11

排骨炖熟的时候放土豆块，豆腐块

步骤 12

再炖15分钟，土豆，豆腐炖熟入味，大火收汁

步骤 13

装盘开吃啦！

菜谱创建时间：2019-04-13 17:44:34