胡萝卜一小段,芹菜一根切碎,两个鸡蛋搅匀
将胡萝卜,芹菜碎加到鸡蛋中,加适量的盐,白胡椒粉搅匀,加到米饭中,用铲子搅匀,打开电饼铛,预热,按烙饼键,将米饭糊放入其中,用铲子摊平,盖上盖子,用上下火,锅冒气时打开上盖,感觉米饭鼓起来时,用铲子将米饼切成几块,翻面,开始变的焦黄时关了电饼铛,盛到盘子里来吃。既简单又好吃,蛋液在米饭中,米饭颗颗分明,又有蔬菜,比炒米饭少油又省事。营养又全面。