四季常青香椿芽

作者： 贪吃小猫咪2

用料

• 香椿 1000g
• 盐 50克

四季常青香椿芽的做法步骤

步骤 1

买来的香椿洗干净

步骤 2

锅中烧水，

步骤 3

水开后取一把香椿放入锅中，快速翻面变色捞出，(一定不能烫过，这是不变色的主要步骤)

步骤 4

烫好后捞出放在盆里晾凉，注意不要一次重叠太多，容易变色

步骤 5

晾好后铺一张保鲜膜，把香椿码放在上面，撒点盐，因为冷冻所以不需要太多盐

步骤 6

撒好盐后卷起来放进冰箱冷冻，不需要揉搓，

步骤 7

不论什么时候拿出来都还是刚摘下来的样子，非常新鲜

步骤 8

油炸香椿是我的最爱，这个吃香椿的季节小伙伴们试一下吧，春节的时候来一盘新鲜的香椿心情也美美哒😊😊

菜谱创建时间：2019-04-12 23:22:37