家庭版油煎臭豆腐

作者： 小葵家的老李

用料

• 豆腐 1块
• 王致和臭豆腐 2块
• 颗粒花生酱 一大勺
• 一品鲜酱油 1小勺
• 烧烤料 1勺
• 甜辣酱 1勺
• 小葱，香菜 适量
• 油 适量

家庭版油煎臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐厚片，放入不粘锅煎

步骤 2

先不要放油，干煎

步骤 3

两面煎干水份

步骤 4

再放少量花生油

步骤 5

兑料汁，将所有调料放到一起放少量凉开水拌匀

步骤 6

小葱香菜切末

步骤 7

豆腐煎到两面金黄

步骤 8

摆盘出锅，上面撒小葱香菜末

步骤 9

将料汁淋入盘中

步骤 10

料汁均匀淋入

步骤 11

用筷子夹成小块，拌匀即可。

家庭版油煎臭豆腐的小贴士

选用颗粒花生酱口感比较好，更香。也可以用麻酱。这个家庭版的臭豆腐的臭味来源于臭豆腐乳，用煎的方法可以少摄入一些油脂，更健康一点。葱花香菜不能少。

菜谱创建时间：2019-04-12 21:38:08