虾去头
开边去虾线
尾部保留不要开边
粉丝泡软,铺在盘底
像这样把虾铺在粉丝上
大蒜剁碎
锅中加油小火炒香炒脆
另取一碗加生抽,蒸油豉油,一比一,加少许水
等蒜全部凉透倒入酱汁中
浇在虾上
上锅蒸八分钟
出锅撒蒜末,淋少许热油