油麦菜洗净切断!
鲮鱼切大块,豆豉也要!罐头里的油去除!
起锅烧油,油热下蒜和鲮鱼炒香!
油麦菜下锅翻炒,变色出锅!
千万不要炒太久!翻炒几下变色就可以!
这道菜不需要加任何调味品!鲮鱼罐头和豆豉都有咸味!口重的可以根据自己口味调配!