脯瓜炒鸡杂

作者： Abby丶林

用料

• 脯瓜 半只
• 鸡胗 1个
• 鸡肠 1条
• 鸡肝 1个
• 油 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 米酒 2勺
• 盐 克

脯瓜炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

先将鸡杂，脯瓜切好

步骤 2

第一步：放2片生姜爆炒鸡杂至干水，再放2勺米酒下去一起爆炒鸡杂

步骤 3

第二步：倒入切好的脯瓜一起爆炒，脯瓜炒出水后进行调味。用适量蚝油，生抽，盐，鸡粉，加进去一起调味炒。上锅前放适量水淀粉，汤汁粘稠上锅即可😄

步骤 4

开胃下饭菜

脯瓜炒鸡杂的小贴士

不喜欢吃鸡肝鸡肠的，可以只用鸡胗炒哦。我是家里杀鸡刚好有鸡胗 鸡肝 鸡肠就一起炒了😂

菜谱创建时间：2019-04-12 18:31:15