腐竹胡萝卜炒肉丝

作者： 麗麗安

总爱copy妈妈👩🏻的家常菜

用料

• 胡萝卜 半根
• 瘦肉 若干
• 干腐竹 两根
• 蒜苗 一根

腐竹胡萝卜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜切丝 2.干腐竹用水泡软，切段 3.蒜苗切段 4.猪肉切丝

步骤 2

1.热锅放油小火把腐竹段煎金黄，盛起待用 2.放油大火爆炒猪肉丝，盛起待用 3.放油大火翻炒胡萝卜丝，快熟时加入炒好的腐竹段，再加入蒜苗一起翻炒，加入少许盐分，少许酱油 4.最后加入炒好的猪肉丝，再一起翻炒均匀 5.关火🔥起锅

腐竹胡萝卜炒肉丝的小贴士

1.我的干腐竹是比较容易泡软的，我10分钟，太软了也不好炒口感不好 2.可以加入黑木耳也好吃 3.盐分，酱油视乎自己的口味，也可以炒成辣味，也很下饭

菜谱创建时间：2019-04-12 17:53:49