酸辣汤面

作者： 熙上神

从小就喜欢吃面食，面条在我们当地是常见的早餐品种之一，偶尔独自一人不想做饭最简单的莫过是一碗美味的面条🍜 今天给亲们分享一碗开胃爽口的酸辣汤面😋

用料

• 番茄 1个小的就行
• 肉片 1个人的量
• 姜丝 2小片姜切丝
• 葱 1小根
• 朝天椒 2小根
• 蒜苗 1小段
• 盐 1小勺
• 平菇 3朵
• 辣椒粉 1小勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 食用油 少许
• 主材：
• 挂面 1人量
• 青菜 3根

酸辣汤面的做法步骤

步骤 1

把所有材料洗净、切好备用

步骤 2

把辣椒粉、五香粉、盐放在一个小碟子里备用

步骤 3

点火热锅后倒入适量食用油，烧热后倒入事先准备好的辣椒碟子里，以上就是自制很香的辣椒油🌶️

步骤 4

热锅内继续加点食用油烧热后分别放入：姜、朝天椒、葱炒香后放入西红柿丁翻炒，再加入平菇翻炒，倒水进去煮开锅一会儿放入肉片，加盐，肉片煮熟后起锅

步骤 5

起锅后的酸辣汤内加上准备好的蒜苗碎，看上去很香吧……

步骤 6

锅内加入凉水烧开后放挂面和青菜，中间点一次水煮开后起锅

步骤 7

将面和青菜装入面碗内准备加酸辣汤啰……

步骤 8

将前面做好的酸辣汤、辣椒油浇进面碗，喜欢吃麻辣的朋友可以加点花椒油或花椒粉，看着逗好吃😋哈哈哈……

酸辣汤面的小贴士

注意做辣椒油的油不要烧的太热，不然颜色会发黑

菜谱创建时间：2019-04-12 15:48:05