豆芽洗干净
豆腐皮洗净
开水里放一点盐,把绿豆芽开水焯水一下,出锅要用凉水冲洗一下控管水分备用
豆皮切丝
锅里放油,热油放花椒
蒜末集中放在豆芽和豆皮里
热油浇到蒜末上
放盐,醋,味极鲜,鸡精,芝麻油,拌匀后就可以开吃了!非常爽口。