家常炖芸豆茄子土豆

作者： 果儿胖

用料

• 茄子 个
• 土豆 个
• 蚝油 勺
• 蒜、姜、葱、干辣椒 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 芸豆 克
• 五花肉
• 味极鲜

家常炖芸豆茄子土豆的做法步骤

步骤 1

冷锅热油，下肉稍微翻炒，肉变色后放入姜、葱，干辣椒和十三香，稍微翻炒出香味后，依次放入土豆（切块），芸豆和茄子，翻炒至表面金黄，加入没过菜量的水，加入两勺味极鲜，大火煮开后，小火慢炖10分钟。水快没时转大火收汁上色，放入盐，搅拌出锅。

菜谱创建时间：2019-04-12 13:11:22