可口下饭的毛豆鸡翅

作者： 小芹菜花儿

不知道吃什么，突然想到上学时候在快餐店吃过切小块炒的鸡翅，就想试试，很好吃呢

用料

• 毛豆 适量
• 鸡全翅 4只
• 葱姜蒜 适量
• 小米椒 3根
• 老抽 一点点
• 生抽 一勺
• 料酒 两勺
• 蚝油 一勺
• 油、盐、胡椒粉 适量

可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

材料如图所示

步骤 2

鸡翅洗净切小块（买的时候老板帮切好的），冷水入锅，加入姜片，料酒，大火煮开后捞出洗净备用

步骤 3

煮的过程中洗净剥好的毛豆，葱姜蒜辣椒切成你喜欢的形状备用

步骤 4

热锅冷油（油稍微少点，因为鸡翅会出油），加入葱姜蒜辣椒鸡翅一起翻炒至鸡翅表面有点黄黄的

步骤 5

加入老抽生抽蚝油翻炒上色，倒入热水，没过鸡翅，大火煮开，加入毛豆，转中火闷煮10分钟

步骤 6

闷煮10分钟后调味，大火收汁，就可以出锅了

步骤 7

装盘啦，看起来还可以吧

可口下饭的毛豆鸡翅的小贴士

可以吃辣的朋友可以多放点红辣椒，香辣可口超级下饭哦

菜谱创建时间：2019-04-12 12:35:35