低脂奶油蘑菇面

作者： 假装自己会做饭啊

很喜欢西餐里的这道奶油蘑菇面，但是减脂的人吃奶油还是要慎重，参考了几个配方后，探索出了好吃的低脂版奶油（牛奶）蘑菇面

用料

• 意大利面 55g
• 口蘑 91g
• 牛奶 150毫升
• 西兰花 30g
• 洋葱 22g
• 黑胡椒粒 少许
• 串黄番茄 2个

低脂奶油蘑菇面的做法步骤

步骤 1

首先备料，由于精确计算卡路里，每一份食材都用秤称过。水中加一勺盐，待水煮开后，放入意大利面，煮八分钟后，加入西兰花，再煮两分钟，捞出，备用

步骤 2

加入洋葱爆香后，翻炒口蘑

步骤 3

随后加入意大利面和少许盐继续翻炒一分钟，加入牛奶，调至小火

步骤 4

加入牛奶后会起大量泡沫，稍微收汁，关火后，牛奶量就会很少，几乎完全被吸收

步骤 5

然后就可以装盘了，由于不喜欢奶油味的西兰花，就在煮面阶段已煮熟

步骤 6

有没有超级好看呀

低脂奶油蘑菇面的小贴士

因为加入牛奶后会起大量泡沫，所以不必等到完全牛奶烧干再关火

菜谱创建时间：2019-04-12 10:23:05