蒜香黑椒虾（快手菜）

作者： PiggyMonkey

用料

• 冰冻虾 12只
• 蒜（切片） 4瓣
• 葱 半根
• 姜片 3-4片
• 盐 半茶勺
• 生抽 1茶勺
• 意大利香料 少许
• 白酒或白葡萄酒 1汤勺
• 食用油（或黄油） 适量
• 黑胡椒 适量

蒜香黑椒虾（快手菜）的做法步骤

步骤 1

虾解冻洗净后用厨房纸抹干

步骤 2

热锅冷油，放入姜片蒜片爆香至略焦黄。

步骤 3

倒入虾，大火两面煎至虾色变红泛黄（大约6-8分钟）

步骤 4

喷些白酒（或葡萄酒），加入生抽、盐，黑胡椒，葱段，继续翻炒约1分钟。

步骤 5

起锅，撒上意大利香料点缀。完工！

蒜香黑椒虾（快手菜）的小贴士

整个过程不要加水！不要加水！

菜谱创建时间：2019-04-12 06:39:57