一人食-洋葱杏鲍菇炒肉

作者： Janyeh

材料是一人份的，可以按人数或者自己喜欢的材料增加；适合一个人吃也很适合一家人吃～喜欢杏鲍菇和洋葱的不要错过ヽ(≧Д≦)ノ

用料

• 洋葱 四分之一个
• 杏鲍菇 半个
• 肉类 我加的是瘦猪肉用了生秤50g左右
• 调料 酱油，料酒，黑胡椒，陈醋

一人食-洋葱杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切细条，杏鲍菇切细条，肉也是（肉可以选择自己喜欢的肉没有强制性要求）

步骤 2

肉需要腌制，加黑胡椒料酒陈醋酱油（加了料酒和陈醋腌的肉有一种腊肉的感觉，不喜欢的可以不加陈醋 料酒少放些） 腌制时间最好超过15分钟

步骤 3

开始做菜， 热锅放油 油热了之后加洋葱 翻炒 大概两分钟 差不多洋葱微微软了的样子； 然后加肉 进去一起炒 到看不到血色 ；加杏鲍菇 30秒的样子 杏鲍菇也开始软了 这个时候我喜欢加些水 加5ml酱油 盖上盖子 闷一会 一分钟 开盖翻炒一下 感觉熟了就可以上菜了

步骤 4

感谢

菜谱创建时间：2019-04-11 19:30:47