花卷盖被（乱炖）

作者： 付小厨123

一锅两吃……

用料

• 五花肉 适量
• 四季豆 适量
• 南瓜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味极鲜 少许
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 花卷
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母 适量
• 十三香 适量
• 五香粉 适量
• 油 适量

花卷盖被（乱炖）的做法步骤

步骤 1

温水加入酵母，和好面团醒发待用。

步骤 2

花卷制作完成后继续醒发两个小时。

步骤 3

油锅烧热后放入葱姜蒜花椒爆香，依次放入五花肉等煸炒，加入老抽、蚝油、味极鲜、盐、十三香、鸡精继续煸炒，再加入水。

步骤 4

待水烧开后依次将花卷摆入，花卷表面撒上黑芝麻，盖上锅盖，焖15分钟，中途不要开盖。

花卷盖被（乱炖）的小贴士

可以根据自己的口味将食材更换为土豆、茄子、排骨、都可以。 可以根据自己的口味加入适量的辣椒，干辣椒最好。 放入花卷之前，水不宜过多。

菜谱创建时间：2019-04-11 19:24:28