烤箱版年糕片

作者： 俩吃货的主妇妈妈

炸年糕片是小时候的美味，现在的我也时不时喜欢炸一些，撒点盐，比薯片好吃，身边的朋友也喜欢。就是太费劲，油温高了容易焦，又不脆，要小火慢慢炸，炸一大袋要好久。今天突发奇想，试试烤箱做。用了两档温度，第一次先200度10分钟，再180度15分钟。第二次190度30分钟。感觉还是第一次的好。下次再慢慢实验调整看看。不过口感还真是油炸的更好吃，这个么少油相对热量低吧。 最后面加了空气炸锅的做法。200度30分钟。

用料

• 年糕片 适量
• 油
• 盐

烤箱版年糕片的做法步骤

步骤 1

保鲜盒或者保鲜袋中放入年糕片，加点食用油和盐，摇晃几下。

步骤 2

让每片年糕片都沾上油盐。

步骤 3

倒入烤盘，平铺。

步骤 4

烤箱预热200度，烤10分钟，转180再烤15分钟。

步骤 5

焦黄酥脆的年糕片出炉。

步骤 6

用空气炸锅的做法，试了好几次。

步骤 7

200度30分钟的。

烤箱版年糕片的小贴士

烤箱版时间也不省，唯一的好处是不用在旁边盯着，不用担心焦了。

菜谱创建时间：2019-04-11 14:03:03