金针菇豆腐

作者： 妞儿爱吃老陈醋

用料

• 金针菇 1把
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 盐 半勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 淀粉 一点

金针菇豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗一下，切块

步骤 2

金针菇洗净，撕开，葱姜蒜切碎

步骤 3

开火，锅中倒入油，7分热后，下入豆腐，煎至两面金黄（注意豆腐要沥下水，要不容易溅出油），乘出

步骤 4

倒入姜蒜末，炒出味，倒入金针菇，翻炒一下到炒软后，加入2勺蚝油，一勺酱油，盖上锅盖，焖一分钟

步骤 5

加入煎好的豆腐，加入盐、十三香，（我是山西人，爱吃醋，所以放了点，不放也行），盖上锅盖

步骤 6

准备一点淀粉，放水勾芡，倒入锅，小火翻一下，出锅，

步骤 7

这个金针菇啊，超级美味，应该再来点小葱，装扮一下，可惜家里没有啦

菜谱创建时间：2019-04-11 10:17:01