萝卜切条或切片,榨菜切好,有大蒜可以准备点。
锅里油烧热加榨菜辣酱和大蒜翻炒,我加的黄灯笼辣椒酱,不吃辣的可以不加。
然后加萝卜片翻炒,这时候撒盐,盐会让萝卜出水。如果太干你也可以加一点水,但一定不要加多,因为一会儿萝卜会出水。然后加两勺老抽,一勺蚝油。翻炒一会盖锅盖焖至萝卜软烂就可以啦!
yummy,好吃的。我分了两顿才吃完。
喜欢肉的在炒榨菜之前加肉翻炒片刻。然后进行下面的步骤即可。