韭菜鸡蛋盖浇面

作者： 懒人菜谱8

朋友给了些自家种的韭菜，来点熟悉的味道

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1把
• 面粉或者淀粉 1把
• 面条 1份
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打撒，加入1把面粉搅匀，口感更丰盈

步骤 2

油稍微多一点，热油下锅，鸡蛋翻炒煎至金黄出锅

步骤 3

韭菜洗净切段，少许油烧热后下锅翻炒

步骤 4

炒熟后加入鸡蛋翻炒一会，根据自己的口味添加调料，出锅

步骤 5

面条煮熟，凉水过一遍，加少许熟油凉拌，我加了一点老干妈，配上韭菜鸡蛋，完美😁，当然可以做盖浇饭哦

菜谱创建时间：2019-04-11 08:28:51