香辣芹菜肉丝

作者： 美虎妈

用料

• 芹菜 根
• 猪肉
• 花椒、干辣椒、姜、蒜、酱油、生抽、玉米淀粉、糖

香辣芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

买排骨炖汤，富余的肉片下来切丝清水泡半小时，沥干水，可以用手尽量挤净水，加生抽、玉米淀粉抓匀腌制十五分钟。芹菜洗净切段，油锅八成热，下腌好的肉丝翻炒好盛出，单起一油锅八成热，加糖、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入芹菜翻炒均匀，再倒入炒好肉丝，酱油翻炒均匀后，出锅前加蒜。

菜谱创建时间：2019-04-11 07:08:32