芦蒿洗干净切段。
锅烧热放油,油热后放芦蒿快速翻炒,炒几下放盐,再炒几下就放味精或者鸡精,翻炒几下就关火。全程不超过一分钟。
装盘,又嫩又绿的😋
油多些可让蔬菜保持鲜嫩翠绿,全程大火,不超过一分钟。芦蒿吃起来很嫩又清香,像春天的味道。