双皮奶

作者： xumomo许

起初是爱在外面买双皮奶吃，但是吃着吃着觉得好麻烦，就打算自己在家做做！很开心，第一次就做失败了，哈哈哈！我怎么会被打倒，又做了第二次第三次，越做越顺手！

用料

• 纯牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个或者3个
• 芒果 1-2个
• 细砂糖 10克
• 柠檬 3滴
• 奥利奥 4块
• 葡萄干 20克
• 酒鬼花生 1包
• 红豆 20克

双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶先在微波炉打一分半钟，拿出来凉冷

步骤 2

把蛋白分离出来，只用蛋白，滴三滴柠檬在里面，然后用打蛋器把蛋白打散。

步骤 3

热水烧开上锅整15分钟，拿出来，放凉！（其实中间我省略了做双皮的过程，我这只是单皮😌但是做起来简单）

步骤 4

把奥利奥中间的去掉不要

步骤 5

装在保鲜膜里面打碎

步骤 6

把碎奥利奥撒在放凉的双皮奶上！

步骤 7

最后把芒果丁、花生、葡萄干、红豆一起放在双面！

双皮奶的小贴士

1、其实不用非要做成双皮，麻烦得很，就这样简单。 2、也可把双皮奶放冷藏室一个小时过后再放疗料在上面。 3、花生、葡萄干、红豆可按自己喜好来放。

菜谱创建时间：2019-04-10 22:14:51