三文鱼松

作者： 爱下厨的思雨

北京青年广播@活力982 @原依Ruby 【辣妈正传】之【辣妈厨房】连线直播第7期（2019.04.010）记录📝～三文鱼松～ 三文鱼是宝宝辅食添加种非常好的一种鱼类食材，富含dha、油脂含量也合适，除了蒸炒烤之外，其实把它做成鱼松也是非常棒的选择，吃粥配饭都可以，还可以做成肉松面包卷、或者做在外带便当的饭团里，发挥你的想象、满足宝宝的想象✌🏻 #伦家厨房##《辣妈厨房》##《辣妈正传》#

用料

• 去骨去皮三文鱼 150g
• 柠檬（可选） 半个

三文鱼松的做法步骤

步骤 1

去骨去皮三文鱼洗净后切成2cm左右的小块。（如果对腥味敏感的宝宝用柠檬片腌制十分钟去腥）

步骤 2

三文鱼冷如入锅煮5分钟；

步骤 3

捞出三文鱼后用勺子轻微碾碎；

步骤 4

火上开小火放平底锅，将三文鱼碎倒入其中，全程小火慢慢将三文鱼的水分蒸发～期间注意不断翻炒，避免糊了哟， 水分烘干后鱼碎变得微黄，不再有水蒸汽冒出，关火～

步骤 5

将烘干的三文鱼碎放入绞肉机中搅打成松，几秒钟即可。

步骤 6

之后放入保鲜盒中密封保存，建议一周内吃完。

菜谱创建时间：2019-04-10 21:40:18