鱼胶汤

作者： honey蜜

鳕鱼胶炖羊肚菌

用料

• 鱼胶 6片
• 排骨适量 克
• 姜片 2片
• 红枣 4颗
• 羊肚菌 10克

鱼胶汤的做法步骤

步骤 1

干蒸10分钟，冷水泡放冰箱过夜，冷天可不放冰箱。

步骤 2

泡好，清洗干净胶身的黑膜，鱼油，那是腥味的源头。

步骤 3

剪好备用。

步骤 4

羊肚菌快速冲洗干净，温水泡二十分钟，捞起来放入炖盅，泡过的水也倒进去炖。

步骤 5

天际炖锅2个钟后就可以吃了，羊肚菌很香，孩子爱喝爱吃。

鱼胶汤的小贴士

厚肉老鱼胶日常一家老小吃不错，羊肚菌今年产量高，欢迎来撩。

菜谱创建时间：2019-04-10 20:49:07