快手美味蒜香蚝汁杏鲍菇

作者： 不怕痒的仙人掌

十分钟搞定的快手美味～ 下班后立马开饭的懒人福音～

用料

• 杏鲍菇 3个
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 蚝油 1大勺
• 老抽 半勺
• 糖 适量

快手美味蒜香蚝汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片，加点盐焯水3分钟捞出，焯的时候准备蒜末葱末。

步骤 2

起锅热油，下蒜末爆香，加小半碗水，加入1大勺蚝油，1勺糖，酱汁拌匀下杏鲍菇翻炒，加半勺老抽上色，中火翻炒收汁，尝味，最后加葱花，翻炒出锅～

快手美味蒜香蚝汁杏鲍菇的小贴士

①杏鲍菇可以不切片，换成手撕也可以，会更入味～ ②蚝油和老抽都咸，所以不需要额外加盐，尝味的时候就蚝油和糖，自己掌控一下～

菜谱创建时间：2019-04-10 20:39:06