家常菜红烧肉炖豆泡

作者： 咸鱼需要梦想

本来想做坛肉的，可是家里没有瓷锅，至少做了红烧肉，段先生喜欢吃豆泡。

用料

• 五花肉 700克
• 冰糖 适量，个人喜欢偏甜口
• 八角 2个
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 桂皮 1块
• 豆泡 10多个
• 小油菜 2棵
• 啤酒 1瓶
• 黄酒 1两半

家常菜红烧肉炖豆泡的做法步骤

步骤 1

五花肉切开水煮配上料酒葱姜蒜桂皮老抽咸盐生抽，煮30分钟，多去去油

步骤 2

捞出

步骤 3

不放油净炒一下，然后导入啤酒黄酒，啤酒要淹没肉肉

步骤 4

大火烧开，小火盖盖子炖30分钟，还有汤汁的时候然后放入豆泡，翻炒一下，收汁之后就可以拿出来了

步骤 5

油菜或者唐菜都可以，用焯肉的水煮，然后在用冷水洗一下煮好的青菜。

菜谱创建时间：2019-04-10 20:13:20