超简单自制草莓冰淇淋-小美版

作者： 豆糯米团子

用料

• 草莓 500克
• 淡奶油 500克
• 冰糖粉 50克

超简单自制草莓冰淇淋-小美版的做法步骤

步骤 1

将500克草莓放置在小美网篮中设置40°3分钟转速4.5（草莓太嫩，不敢用3个5清洗方法），然后放置在冰箱冷冻室冻硬备用

步骤 2

将500克淡奶油放入冰格，放置在冰箱冷冻室冻硬。然后将50克冰糖放入小美，12秒速度10打成冰糖粉（我是提前打好一瓶冰糖粉，烘焙做菜时用）

步骤 3

将冻硬的草莓和淡奶油加入小美中，混合冰糖粉先设6秒速度6让它先粗略混合搅拌，然后设置30秒速度10，这样就初步完成了。为了口感更好，建议放入大容器中再在冰箱冷冻室冷冻下。当需要享用时，我会拿出在冷藏室中缓一缓，然后用冰淇淋挖球器挖个球，放上两粒树莓！完美！

菜谱创建时间：2019-04-10 20:13:19