红芸豆洗干净加水泡一夜,水必须比红豆多。
电饭煲里加泡好的红豆和水,和煮米饭差不多,按煮饭键。煮到水不多时,红豆也绵了。再按保温键,保温半个小时到一个小时。由于一上午忙别的,抽空做的。
红豆就是这样的,照片拍的是做剩下的。用大勺子或者捣泥器工具压成泥。
成品就是这样的,稍微有点颗粒。做包子,饼等馅。里面可以加砂糖,绵糖或者蜂蜜。
红豆必须泡久点,这样煮的时间短而且很绵沙。