两分钟快手下饭菜/爆炒鸡胗

作者： 快手美厨娘的拿手小菜

用料

• 鸡胗 250克
• 青椒丝
• 红椒丝
• 干红辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 淀粉
• 料酒
• 盐
• 糖
• 生抽
• 鸡精
• 胡椒粉
• 芝麻油

两分钟快手下饭菜/爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

把鸡胗清洗干净，切片，用少量盐、料酒拌干淀粉，腌制。

步骤 2

把鸡胗片过油，颜色变白捞出沥干

步骤 3

锅中热油，炒葱姜蒜、干红辣椒、红椒丝青椒丝。加少许盐、生抽、鸡精、糖、胡椒粉，倒入鸡胗，翻炒均匀。

步骤 4

盛盘，淋少许芝麻油，成品如图

菜谱创建时间：2019-04-10 18:45:18