海底捞番茄牛肉锅

作者： 饮食菌

每次去海底捞都要点番茄锅和米饭，番茄汤加上香葱和芹菜末，再加上海底捞的牛肉末，拌饭超级好吃！一碗米饭吃不够！（附注一个海底捞省钱吃法：点四宫格，两份清汤，一份番茄，一份牛油，清汤一个锅可以放海带煮成海带汤，一个放煮青菜，这样保持青菜的原汁原味；番茄锅就是用来喝汤泡饭，牛油锅可以煮捞派滑牛、虾滑等等火锅必点的食物）

用料

• 牛肉丸 5个
• 双汇火腿 5片
• 墨鱼饼 2个
• 上海青 2把
• 香菇 6个
• 西红柿 1个
• 香葱 一把
• 海底捞番茄锅料包 1/3包
• 盐 少许

海底捞番茄牛肉锅的做法步骤

步骤 1

1.牛肉丸、墨鱼饼、放进锅里，加入海底捞番茄锅底料1/3后加水，水是汤锅的3/4；盖上盖子开中火煮。（2分钟）

步骤 2

锅里在煮的同时，切火腿；洗香菇切片放入锅里。（5分钟）

步骤 3

洗青菜和香葱，青菜浸泡10分钟，香葱头切下直接放进锅里，香葱切碎备用

步骤 4

翻动一下汤锅里的食材，加入上海青，盖上盖子

步骤 5

开锅，翻动食材，加入香葱，10秒后关火。

海底捞番茄牛肉锅的小贴士

1.香葱可以直接放进碗里，这样葱味会更浓郁，但是不喜欢葱的宝宝还是撒进汤里哦！ 2.宝宝们养成习惯，回家就立刻洗米煮饭，这样更不耽误时间。

菜谱创建时间：2019-04-10 16:24:29