胡萝卜滚刀切块,大葱切段,老姜切片,粉丝不用泡水,青豆、芋头、豆芽可根据自己的喜好增减。肉肉切块、加入料酒、生抽、蚝油、糖,腌制10分钟,备用。ps:我用的肉肉是自己做的牛肉丸子,用鸡腿肉做,味道也很棒!
把材料装进汽锅,顺序是:豆芽、胡萝卜、芋头、肉肉、青豆、葱段、姜片、粉丝在最表面。放好材料后,加水100ml,撒适量白胡椒、盐。(喜欢喝汤的朋友,这里可以多加点水,但是不建议超过300ml,毕竟这是蒸菜、不是炖汤嘻嘻~)。盖上盖子,汽锅上汽后,中火,蒸20分钟。
最后,加入水白菜,或者菠菜等喜欢的时蔬,扯碎铺在表面,盖上盖子,根据蔬菜加入的多少不同,继续蒸5-10分钟。
蒸好啦❤️翻一翻~开吃吧(^O^☆♪
这道菜厉害了!!是我今天的午餐之一, 把自己吃撑,都不会长肉肉哟~ 哈哈哈哈哈哈哈~听到我魔性的笑声了吗? 因为认真吃饭、吃到撑的本公主, 这个月,瘦了8斤~ 收藏起来!鼓励我坚持下去好吗~