1、醋、红糖、生抽、拍扁剥皮的大蒜、干辣椒入主锅,5分钟/100度/小勺;2、黄瓜切1cm厚片,入主锅,15分钟/90度/翻转小勺,全程量杯盖不要盖上;
出锅放凉后入冰箱冷藏1天,享用又香又脆的酱瓜吧!