军舰稻荷寿司（春日轻食）

作者： 晚安A-Z

营养丰富，风味绝佳。 *赏花🍱，好看还好吃～ *合适爱吃菜，米饭吃不多的小伙伴～ *集合了军舰卷和稻荷寿司的长处～ 👇可做8个，用的是没有调味过的日式油豆腐，如果入手的是调味过的（换加1杯水和2大勺酱油）

用料

• 温热米饭 200g
• 日式油豆腐皮 4块
• 水 400克
• 酱油 3大勺
• 味淋 50ml
• 砂糖 1大勺
• 寿司醋
• 醋 1.5大勺
• 砂糖 1/2大勺
• 盐 3g
• 配料（按喜好组合）
• A组
• 小青瓜
• 盐水虾
• 盐渍鲑鱼子
• B组
• 豌豆粒
• 水煮鹌鹑蛋

军舰稻荷寿司（春日轻食）的做法步骤

步骤 1

基础食材准备：油豆腐过热水，洗掉多余的油。

步骤 2

油豆腐放入锅内，加入水，酱油，味淋，糖煮开，盖上锅盖，煮约10分钟，关火后静置放凉（也可以静置过夜，入味更佳）

步骤 3

大碗中放温热的米饭，把寿司醋倒入米饭中，用切拌的方式混合均匀做成醋饭。

步骤 4

入味后的油豆腐沥干煮汁，把醋饭塞入其中，醋饭占1/3或1/2。

步骤 5

油豆腐皮的开口边缘向内翻折。

步骤 6

按个人审美组合配料，放在醋饭上即可。

菜谱创建时间：2019-04-10 11:28:31