美容养颜酒香浓郁的红酒葡萄干核桃面包

作者： summer-train

年后开了一瓶红酒没有喝完，也忘记了它的存在😊突然看到决定消灭它。喜欢酒味的可以试试哦。浓郁的酒味😊 附:红酒的功效不多说啦 1.抵抗衰老。 2.减肥瘦身。

用料

• 高筋粉 250克
• 红酒 110克
• 馅料:葡萄干核桃白芝麻 70克
• 红糖 30克
• 稻米油 20克
• 安琪高活性干酵母 7克
• 盐 3克

美容养颜酒香浓郁的红酒葡萄干核桃面包的做法步骤

步骤 1

红酒浸泡馅料我泡了一夜

步骤 2

融化红糖。

步骤 3

准备好面粉、盐、酵母，油，混合。将泡馅料的红酒也倒进去。

步骤 4

馅料捞出备用。

步骤 5

揉面，我手揉了半小时，终于光滑了。进行室温发酵，我家这降温了，最高温度只有十度，我从中午的12:30一直发酵到第二天早上5:30。可能是酒精、红糖、 和发酵粉放在一起的原因。才涨起一倍大。

步骤 6

取出轻揉排气。我分了两份，包入满满的馅料。

步骤 7

整形。

步骤 8

表面撒上面粉，割包。放入烤箱同时放碗温水进行二次发酵。一小时。 烤箱190°，20分钟。

步骤 9

烤出来之后个头竟然还变大了😄，因为红酒的原因，烤前面团看起来就是粉色的，所以烤出来颜色深一些。

步骤 10

掰开，香气扑鼻，尝一口，外皮是淡淡的香甜味，馅料是浓郁的红酒味。美味！

美容养颜酒香浓郁的红酒葡萄干核桃面包的小贴士

我没有加热红酒，保留了红酒的酒精味。酒味浓郁。

菜谱创建时间：2019-04-10 10:10:22