小美版奶油奶酪小饼干

作者： Veronica徐

喜欢奶酪，喜欢饼干，喜欢用小美琢磨各种新鲜吃食……于是，就有了这次的奶油奶酪小饼干

用料

• 奶油奶酪 120克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 冰糖粉 80克
• 低筋面粉 175克

小美版奶油奶酪小饼干的做法步骤

步骤 1

将常温软化的黄油和奶油奶酪放入主锅，1分钟速度3混合，无需打发

步骤 2

倒入冰糖粉，继续30秒速度3混合

步骤 3

打入一个鸡蛋，30秒速度3混合均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，筛时候忘记照相了，这是混合以后的样子。1分钟渐速4-6混合

步骤 5

因为很黏，我不喜欢沾手，所以用了裱花袋，其实自然成型就好，不用太过刻意。所以我也没有挤的多漂亮，因为还要再弄。最后用手再整整形，整成一个个不规则的小球状即可

步骤 6

整完之后就素这个样子进去烤箱的。170度上下火15分钟。

步骤 7

第一锅烤的时间有点长，可以短一些时间，边缘上色就行啦。此款配方是软软的口感，喜欢硬的多加面粉就好了。

步骤 8

我的营养早餐😘

小美版奶油奶酪小饼干的小贴士

我用是糖粉，用砂糖的话要多加一点分量，这个自己掌握咯

菜谱创建时间：2019-04-10 08:59:19