自制草莓酱

作者： 林先生专属厨娘

我买的是4.5一斤的小草莓🍓，不推荐买大的，一点也不经济实惠，而且小的草莓🍓味道反而更好

用料

• 草莓🍓 一斤
• 白糖 4勺
• 冰糖 5—6粒

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

将草莓洗净，然后加入白糖搅拌均匀，如果是大草莓需要切成小块再放入白糖搅拌。静置2—3个小时，如果天热一定要放在冰箱里静置

步骤 2

静置后，草莓会出很多汤汁，把草莓和汤汁一起放入不粘锅中，中火烧开，然后转小火，一直不停的搅拌

步骤 3

最后搅拌成这个状态，关火

步骤 4

冷却后装入容器中

自制草莓酱的小贴士

一定要用不粘锅，否则你会崩溃到哭 喜欢甜的，可以适当多加一些糖，不过不太建议

菜谱创建时间：2019-04-09 23:15:57