燕麦100g、全麦面粉60g、盐1/4量勺、红糖20-40g、黑芝麻20g,全部放入主锅,10秒/反转速度2混合。
倒入水40-50g、玉米油40-50g,20秒/反转速度2调和。如何感觉干了,可以再稍微加一点水。用手捏一下,可以粘在一起就好了。
舀到模具里,用手按压平整。也可以不用模具,直接用手压成饼干的形状。
烤箱预热170度,中间层,20分钟。放凉即可
1、加20g椰蓉或奶粉更香甜,我减脂,就省了。 2、红糖我用自己熬的红糖汁,也可以用红糖粉、冰糖粉。我不喜欢太甜,20g红糖汁味道刚刚好。喜欢甜的可以多放一些。 3、可以用低筋面粉代替全麦粉,减脂的人还是用全麦吧!