葱香土豆泥

作者： 微笑在我心中

土豆所含维生素是胡萝卜的2倍，大白菜的3倍， 西红柿的4倍，维生素c的含量更是蔬菜之最。 本菜中，土豆泥柔滑细腻，味道鲜美，是一道极 好的减肥菜肴～ 此菜一般人群均可食用，最适宜减肥中的人群， 一年四季老少皆宜。

用料

• 土豆 2个约（400克左右）
• 色拉油 2汤匙
• 大葱段 6cm
• 香葱 2根
• 盐 5克
• 黑胡椒粉 2克
• 工具 擀面杖

葱香土豆泥的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净削皮后，切成1厘米见方的小块， 香葱清洗干净，切成葱花，将大葱洗净后， 切成4段

步骤 2

将蒸箱按普通模式100度预热，放入蒸盘 蒸25分钟，时间到取出蒸盘， 将蒸好的土豆放入碗内， 用擀面杖将蒸熟的土豆块捣成细泥状

步骤 3

炒制：加热炒锅，倒入色拉油，待油温升至7成热 时放入大葱段煸炒，待葱香味出来后改小火， 将大葱段用筷子捞出，再将土豆泥倒入锅中， 加入香葱末，盐，黑胡椒粉后翻炒1分钟关火即可

步骤 4

香喷喷的葱香土豆泥出锅了，装进小碗 倒扣盘里、洒上黑胡椒粉与葱花美美亮相～ 一蒸一炒，简单美味，真的甩某某基的土豆泥 好几条街😅 葱香土豆泥真的超级鲜香美味🥰🥰 墙裂推荐…… 有兴趣的朋友赶紧动起来吧

葱香土豆泥的小贴士

家里如没蒸箱，土豆可放普通蒸锅蒸熟， 土豆块切得越小受热越均匀，如果不切小块或放在小 容器中蒸制，应当加长土豆蒸制的时间。

菜谱创建时间：2019-04-08 20:52:45