蚕豆茴香饼

作者： 青竹01

用料

• 茴香 250克
• 糯米粉 50克
• 盐 20克（按个人口味）
• 蚕豆 1000克
• 鸡蛋 6～8个
• 油 克
• 水 克
• 火腿肉（五花肉，腊肉） 100克
• 五香粉 两小勺

蚕豆茴香饼的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥两层皮备用

步骤 2

茴香清洗，切细后备用

步骤 3

火腿肉切丁备用

步骤 4

茴香和豆舂碎

步骤 5

在舂好的茴香和豆里加入火腿肉顶，盐，五香粉，鸡蛋

步骤 6

加入糯米粉

步骤 7

搅拌均匀（建议用筷子搅拌）

步骤 8

热锅里放入植物油，待油热时将料和成圆饼形后慢慢放入锅里煎（慢火）

步骤 9

饼煎至黄时捞起

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2019-04-08 20:13:40