懒人烤板粟

作者： 柳月寒

用料

• 白砂糖 二勺
• 油 5克

懒人烤板粟的做法步骤

步骤 1

用剪刀顺着纹理开个口子(开大点，烤好后好剥)

步骤 2

洗一洗，有时间的话就泡个一二个小时，没时间不泡也没关系。

步骤 3

烤箱打开，预热，温度200度。板粟里加二勺白砂糖，再滴十来滴油。如果什么也不加就是没那么香甜，也可以的。

步骤 4

我直接用手抓二下，拌开。

步骤 5

烤盘上放油纸，折一下四个边（为了不让水流出去），加水，必须加水，否则板粟太干，水的量就是把板粟圈住就好，如图。

步骤 6

放烤箱中间层，200度20分钟，中间时间可以把板粟翻个个，水要是蒸发的快，可以中途加水，无所谓的，20分钟就熟了，要是没干就再烤会儿。

步骤 7

这次烤就放了一勺糖，放少了，油也放少了，否则表面会有点糖汁，看起来很有食欲，这次看起来有点干。

步骤 8

一剥就开了，烤的比煮的就是香。

菜谱创建时间：2019-04-08 19:59:00